kaktus_okamenel (kaktus_okamenel) wrote,
kaktus_okamenel
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Завтрак.

Пошли на рынок mariscos и выбрали себе на завтрак вот из этого ящичка:

IMG_2884--

Дома покупку выложили на разделочный столик:

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Разделали и опустили на 10 секунд в кипяток:

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Потом нарезали, добавиоли лимонного сока и соуса и разложили по тарелочкам:

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Вкусно!


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UPD:
Panopea globosa, conocida como almeja generosa o chiluda.
También conocida como almeja de sifón.
Panopea abrupta Panopea Generosa, también conocida como geoduck.
Almeja marina, cuyo nombre común deriva del Nisqually.
Es la almeja más grande del mundo, pesando alrededor de 1 kilogramo en promedio, pero llegando alcanzar en ocasiones los 5 kg y hasta un metro de longitud. La valva puede medir hasta 1,2 m y el sifón hasta más de 10 cm.
El geoduck vive unos 146 años aproximadamente.
Esta especie es conocida también como gweduc, geoduck de la Patagonia, geoduck meridional y panopea austral.
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