Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

okamenel

(no subject)

.

сколько стоят принципы...

Занятнейший сюжет, доложу я вам.

Шла Вторая англо-бурская война. И приближался ХХ век. Перед Новым, 1900 годом королева Виктория решила сделать подарок всем британским военнослужащим в Южной Африке и повелела изготовить более ста тысяч жестяных коробочек с шоколадом, украшенных рельефным профилем королевы.
Шоколадки для бойцов надо было заказать, и тут возникла коллизия:

Основатели, и последующие владельцы трех крупнейших английских шоколадных фабрик (J. S. Fry & Sons Ltd., Cadbury, и Racentree Mackintosh Confectionery) были квакерами. Квакеры считают необходимым всегда говорить правду, избегают роскоши и излишеств, не приемлют насилие, исповедуют пацифизм и отказ от военной службы.

Государственный заказ, да на такое количество... но в армию... но пацифизм... но прибыль... что делать? Вопрос решился. Шоколад для армии сделали, но чтобы ни правды не говорить, ни солгать, на коробочках с шоколадом не проставили символику компаний. Анонимные изготовители. Вроде бы и отступления от пацифистских принципов квакерского вероучения таким образом не произошло. Грех свой потом замолили...

Прекраснейшая иллюстрация к общеизвестной истине. Сорока годами раньше Томас Даннинг высказался так, что Маркс счел возможным процитировать:
Капитал боится отсутствия прибыли или слишком маленькой прибыли, как природа боится пустоты. Но раз имеется в наличии достаточная прибыль, капитал становится смелым. Обеспечьте 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы.

Производители произвели шоколад, королева направила шоколад в армию, солдаты и офицеры были счастливы.
И вот - один из награжденных королевской шоколадкой сохранил ее, вернулся после войны в Англию, потом умер, потом - потом умерла нынешняя владелица родового поместья, и семья, разбирая в 2021-м году то, что отложилось с 1482 года на чердаке, нашла эту шоколадку, памятник войне, капитализму и пацифизму одновременно.

Интересно, сколько заплатят за нее на аукционе.

Что еще можно найти на чердаках...

.
okamenel

(no subject)

.

Сгладить огонь, налить молока:
Ночью фотографировать облака -
Дело не должное, лучше звезды,
Хотя так же быстро устанет рука,
И все же старый конь борозды
Не испортит. На бумаге лежит строка...
Ветер прильнет к многоточию.

.
okamenel

(no subject)

.

Коляда ацтекская

Как по всей Мезоамерике
Идёт коляда!
В небеси Пернатый Змей -
Наш отец Кецалькоатль!
Во пустыне во Соноре,
Ай люли, растёт маис.
А чтоб у нашего маиса
Да початок не повис -
То мы коляду споём,
Да пейота пожуём.
Во пустыне во Соноре
Ай люли, растёт пейот.
Уж как мы вокруг пейота
Водить станем хоровод.
Кто пейот не жуёт,
Тому Шолотль пасть порвёт.
...

Продолжение: https://darkmeister.livejournal.com/457055.html
Найдено по рекомендации: https://maoist.livejournal.com/430241.html

.
okamenel

(no subject)

.

Стихи на качели

Земля от топота шатающихся стонет,
И всякий мещанин в вине и пиве тонет,
Тюльпаны красные на лицах их цветут
И розы на устах прекрасные растут.
Тут игры царствуют, приятности и смехи;
Начало их любви - калёные орехи:
Бросает Адонис с качели или вниз,
С улыбкой говорит: " Сударушка, склонись".
А та ответствует ему приятным взором,
Блистая младостью и дорогим убором.
Но что еще я зрю? Какая это туча?
Великая лежит яиц в народе куча.
С пригорка покатит веселый молодец,
Разбито яицо, добьет его вконец;
По грязи без скорлуп катают и марают,
Куда же яица сии употребляют,
О том не знаю я, иль честь имею знать,
Однако не скажу, чтоб их не осмеять...
<...>

Михаил Чулков

.
okamenel

(no subject)

.

Полезный рецепт от Николая Языкова:

РЕЦЕПТ
О память, память,— дар счастливой
Ты гонишь прочь былого мрак!
Еще с тобой я помню, как
Инбирное варится пиво.
Такому пиву научил
Поэта химик в Петрограде —
Он часто сам его варил
Томленье летнего к отраде
И с гордой радостию пил.
«Бутылкой, штофом, — как хотите,
Двенадцать мерок у наяд,
В сосуд, где воду кипятят,
Рукою чистою возьмите;
Туда, изрезавши сперва,
Лимонов добрых — счетом два —
И не скупяся, подсластите;
Потом два унца инбирю,
Который прежде искрошили*..
И так варить, как я варю
И как алхимики варили.
Когда сварится — с жару снять,
Поставить в холод для простуды
И осторожно разливать
В довольно крепкие сосуды,
Затем, что может иногда
Сия инбирная вода
И пробку вытолкнуть худую
И разорвать сосуд худой...
Туда же счетом по одной
Изюму класть рекомендую
И ждать с неделю, а потом
С ней поступают, как с питьем».
Так говорил мне в прошлом годе,
Июля первого числа
Ученый химик — в огороде,
В минуту жаркого тепла.
Его я слушал с наслажденьем
И не забыл премудрых слов
И здесь в каникулы, готов
Заняться сладостным вареньем.
Сия вода — не то, что квас;
Она мила, она игрива
И право лучше во сто раз
Здесь покупаемого пива.

.
okamenel

(no subject)

.

«Михайлов день — весёлый и сытный праздник, поскольку хлеба пока много, выручены деньги за коноплю и овёс, да и работы основные закончены»
(с)Некрылова А.Ф. Круглый год. — М.: Правда, 1991. — 496 с. — ISBN 5-253-00598-6

.
okamenel

(no subject)

.

Поздравляю всех кто дожил до 4-го застолья!
Счастливого Нового Старого Нового года!


(с)Уильям Эварт Локхарт

Ну а православным счастливо отпраздновать Обрезание Господне.

.
okamenel

(no subject)

В продолжение вчерашнего.
Тучи, черные точи над морем, дошли до нас с тропическим ливнем. Дождь начался ночью, и сейчас тоже хлещет.

Статуэтки мне нравятся все больше; а вот про фрукт могу рассказать с картинками.

Во певых - это:
По английски - The horned melon (запеченная рогатая дыня), African horned cucumber (Африканский запеченый рогатый огурец), kiwano (кивано), jelly melon (желейная дыня), hedged gourd (совершенно непонятная - "хеджированная тыква")
По испански - 'Melón africano espinudo' (дыня африканская, шипастая), 'pepino africano' (огурец африканский), 'fruto del paraíso' (райский фрукт), 'milú' (милУ), 'kino' (кИно), y 'kiwano' (кивано).
По русски - Кивано, или Рогатая дыня, или Огурец африканский.

Вот несколько натюрмортов:

IMG_4107--

IMG_4109--

IMG_4123--

СУП опять перевернул картинку набок, извините...

--------------
UPD:
Спасибо за указание на ошибку. Мой Spanglish..
okamenel

(no subject)

Сегодня меня потянуло на рыбный сюрреализм, даже и не знаю к чему это - рыбный день в СССР был в четверг, а сегодня вторник.




Collapse )